《福布斯旅游指南》昨天公布了年度奢华之星大奖,评选出 360 家五星级酒店、585 家四星级酒店和 433 家推荐酒店。 第65届年度榜单还包括79家五星级、113家四星级和67家推荐餐厅; 全球119家五星级和195家四星级水疗中心; 和五艘游轮。
为了编制第 65 届年度明星奖,《福布斯旅游指南》的检查员以普通客人的身份入住酒店和游轮,在餐厅用餐并体验水疗服务。 检查员根据多达 900 项严格标准进行测试,从现代奢侈品(例如房间是否设置为提高睡眠质量或食品和饮料的选择是否支持客人的健康)到更传统的元素,例如装饰和工作人员对客人的关注。 70% 的酒店评级取决于其服务——将更严格地看待客人体验作为 2023 年的新服务指标——而其余 30% 则取决于其设施的质量和状况。
今年的名单包括 48 家新五星级酒店、64 家新四星级酒店和 45 家新推荐酒店。 包括瑞典、挪威、丹麦、突尼斯和塞浦路斯在内的几个新国家首次出现在明星奖中,而九个国际目的地今年迎来了他们的第一批五星级酒店,包括雅典(雅典四季酒店)、卡普里岛( JK Place Capri)、科威特(Four Seasons Hotel Kuwait at Burj Alshaya)、科莫湖(Mandarin Oriental,Lago di Como)和深圳(Mandarin Oriental,Shenzhen)。
游轮:福布斯旅游指南在其 65 年的历史中首次涉足海洋游轮,首次对五艘船进行评级。 Celebrity Apex、Celebrity Flora 和 Celebrity Millennium 获得四星奖,而 Celebrity Edge 和 Celebrity Summit 获得推荐荣誉。
Celebrity Cruises 以精致的餐饮而闻名——Celebrity Cruises 任命五星级厨师 Daniel Boulud 为其 2022 年的全球美食大使——以及前沿的设计(包括 Magic Carpet,游轮行业首个悬臂式场所),提供轻松的海上豪华度假体验一次航行可到达多达八个目的地的船只。 第二波邮轮评级将于今年晚些时候公布,并且已经在对几艘值得 2024 年星级评级的邮轮进行评估。
酒店:西西里岛在 2022 年作为 HBO 的“白莲花”第二季令人叹为观止的背景吸引了国际关注,并作为新的国际目的地登上了 FTG 的名单。 该系列是在陶尔米纳新建的四星级圣多梅尼科宫拍摄的,展示了抢镜的场景,例如俯瞰爱奥尼亚海的悬崖露天早餐场景。 该岛还为 Grand Hotel Timeo、Verdura Resort、Villa Igiea 和 Villa Sant'Andrea 增添了四星级荣誉。
斯堪的纳维亚地区的四星级酒店 d'Angleterre Copenhagen 和推荐获奖者 Amerikalinjen(奥斯陆)、Ett Hem(斯德哥尔摩)和斯德哥尔摩大酒店首次上榜。
在过去三年不对游客开放后,澳门今年取代伦敦成为世界上拥有最多五星级酒店的城市。 连续四年蝉联五星级酒店之都的伦敦拥有 21 家顶级酒店,而澳门则有 22 家获奖酒店。 作为曾经的世界赌都,澳门在其精英行列中新增了五位新成员,其中包括于 2021 年首次亮相的豪华澳门新葡京酒店,同时也是五星级得主卡尔·拉格斐 (Karl Lagerfeld) 的住所,这是全球唯一一家完全由已故时尚人士设计的酒店图标。
综合度假村澳门伦敦人也有两个新的获奖者:全套房、英式风格的伦敦人酒店和独特的伦敦人阁,提供 24 小时管家服务和室内健康计划。 银河酒店也凭借亚洲唯一的麦卡伦酒吧和占地 807,000 平方英尺的大型度假平台(包括世界上最大的屋顶波浪池)跻身榜单。
马尔代夫扩大了其作为星光熠熠目的地的范围,今年新增了四家顶级酒店。 宁静的 Joali Being 专注于全方位的健康,而索尼娃贾尼 (Soneva Jani) 则以拥有可伸缩屋顶和滑水道的别墅脱颖而出,将客人带到泻湖中。
位于北马累环礁的法里群岛 (Fari Islands) 也凭借时尚的 Patina Maldives 和法里群岛 (Fari Islands) 获得了双重胜利,其艺术收藏品包括詹姆斯·特瑞尔 (James Turrell) 的 Amarta(一个拥有开放式天花板的天幕亭)和时尚的丽思酒店 (The Ritz-法里群岛的马尔代夫卡尔顿酒店,其圆形水上别墅环绕着令人惊叹的水疗中心。
其他值得注意的新五星级酒店包括富有传奇色彩的新加坡莱佛士酒店,该酒店成立于 1887 年,发明了著名的新加坡司令鸡尾酒,最近经过两年的大规模翻新。 Adare Manor,一座宏伟的新哥特式城堡,周围环绕着爱尔兰利默里克郡 840 英亩的青翠土地; Capella Bangkok,拥有带室外热水浴缸的河畔别墅和一个新的五星级水疗中心; Royal Champagne Hotel & Spa,一个现代主义的度假胜地,位于法国香槟葡萄藤满山之间; 和迪拜国际金融中心华尔道夫酒店,这是一家隐藏在 Burj Daman 摩天大楼内的精致住宿。
在美国,加利福尼亚州赢得了两项五星级葡萄酒之乡的殊荣,包括纳帕谷四季度假村和索诺玛的蒙太奇希尔兹堡酒店,这两家酒店均于 2021 年开业。在东海岸,科德角历史悠久的查塔姆酒吧酒店来了费城的里滕豪斯 (The Rittenhouse) 享有一览无余的海景,提供以其农场的新鲜农产品为特色的美食。
在佛罗里达州,博卡拉顿海滩俱乐部 (Boca Raton Beach Club) 因其豪华的海滨酒店和拥有 44 间护理室的 Spa Palmera 获得了双五星级荣誉,其设计类似于西班牙的阿罕布拉宫。 在中西部,92 层高的芝加哥河滨特朗普国际酒店大厦获得了首个五星级称号。
在加拿大,多伦多瑞吉酒店拥有该国最大的豪华套房系列和一个全新的顶级水疗中心,今年获得了五颗星。 在墨西哥,洛斯卡沃斯 (Los Cabos) 大获全胜,Grand Velas Los Cabos 是一家包罗万象的全套房酒店,位于一座帆形建筑中,每间客房都俯瞰着大海,而 Zadún 则是一个度假胜地,每间客房都配有自己的户外设施跳水池。
加勒比地区还增加了三个新的五星级酒店:安圭拉四季度假村和公寓,客人可以在那里享受三个风景如画的游泳池之一(包括仅限成人的无边际日落泳池); Kimpton Seafire Resort + Spa,大开曼岛著名的七英里海滩上的多彩度假胜地; 和 Rosewood Little Dix Bay,英属维尔京群岛一片僻静的沙滩天堂。
餐厅:今年的明星奖获奖者表明,体验式餐饮不仅仅是一种流行趋势——它还是美食的中流砥柱。 加利福尼亚州帕索罗伯斯的贾斯汀餐厅凭借其获奖成为葡萄园中的第一家五星级餐厅。 与此同时,香港四星级 SOMM 置地文华东方酒店提供令人难忘的侍酒师主导餐点以及 100 多种杯装葡萄酒和清酒。 在拉斯维加斯,Bellagio 的五星级餐厅 Picasso 让食客沉浸在立体派大师充满活力的艺术和主厨 Julian Serrano 的烹饪杰作中。
其他五星级获奖者包括 Gabriel Kreuther,这是纽约市 10 年来第一家获得最高评级的新独立餐厅; 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Macau,主厨 Umberto Bombana 的意大利美食位于澳门银河内; Jean-Georges Philadelphia,主厨 Jean-Georges Vongerichten 的法国餐厅,位于康卡斯特中心费城四季酒店顶层; The Ocean Room 是一家位于基洼岛高尔夫度假村 The Sanctuary 的精致牛排馆,提供当地肉类的时令菜单。
水疗中心:六个目的地首次获得五星级水疗中心荣誉:巴巴多斯(桑迪巷水疗中心)、爱尔兰(阿什福德城堡水疗中心)、科威特(科威特迪拜塔四季酒店水疗和健康中心)、马德里(水疗中心)马德里四季酒店)、毛里求斯(One&Only Le Saint Géran's Wellness Spa)和温哥华(费尔蒙环太平洋酒店的蔚柳溪水疗中心)。
其他新的五星级酒店包括 Crown Spa Sydney,提供 La Prairie 理疗和 Aqua Retreat; 波多黎各巴伊亚海滩瑞吉度假村的铱瑞水疗中心,这是一片热带绿洲,在其水疗服务中融入了朗姆酒和椰子等成分; Okada Manila 的 Retreat Spa,设有足部水疗中心、反射疗法中心和理发店; 加州 Yaamava' Resort & Casino 高地的 Serrano Spa 寻求地球元素(火、水、土和木)来为其治疗提供动力; 以及两个洛杉矶度假村:Fairmont Spa Century Plaza(提供喜马拉雅盐室)和 West Hollywood Edition 的 The Spa(包括红外线疗法等非接触式理疗)。
有关酒店、游轮、餐厅和水疗中心星级奖获奖者的完整列表,请单击福布斯旅游指南 2023 年星级奖。
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