据新闻稿称，世邦邮轮宣布将于 2024 年 1 月 20 日星期六在世邦探索号 (Seabourn Quest) 上开设全新餐饮体验 Solis。

受探索目的地的启发，这家新餐厅主打地中海美食，每天提供清淡、现代的菜肴。Solis 将于 2024 年春季在 Seabourn Ovation、Seabourn Encore 和 Seabourn Sojourn 上实施。

“没有比推出全新美食体验更好的方式来开始新的一年了，Solis 的首次亮相是一个里程碑，Seabourn Quest 的客人将会享受并记住，”Seabourn 总裁 Natalya Leahy 说道。“Solis 的每道菜和饮料都经过精心打造，反映了我们所到之处的灵感，而餐厅的设计和氛围则营造出完美的地中海氛围与世邦风格，让客人在用餐过程中享受到美妙的享受。”

菜单将包括受不同地区启发的菜肴，从里维埃拉到东地中海的希腊风味。菜单还将提供各种素食和纯素食选项。

新概念是主厨兼烹饪合伙人安东·“托尼”·艾格 (Anton “Tony” Egger) 与高级企业厨师弗兰克·萨林 (Franck Salein) 合作的成果，后者从最近的一项调查中获得灵感，该调查显示地中海美食是客人对新餐厅的首选。

“多年来，弗兰克和我一直热衷于了解世邦航空的乘客对船上餐饮的喜爱程度，”艾格说道。“我们所发现的一切都在 Solis 汇聚在一起，在这里我们讲述着丰富的烹饪故事，并在盘子和玻璃杯中呈现纯粹的享受。”

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