Oceania Cruises 是一家专注于美食和目的地的游轮公司，将于 7 月中旬推出的最新游轮 Allura 上将其招牌法国餐厅 Jacques 带到该游轮上。这家精致的餐厅概念以大洋洲烹饪哲学的创始人、该品牌历史上第一位执行烹饪总监、著名厨师雅克·佩潘 (Jacques Pépin) 的名字命名，已经深受在玛丽娜 (Marina) 和里维埃拉 (Riviera) 航行的客人的喜爱。 Jacques 还将于 2025 年 10 月在 Allura 的姊妹船 Vista 上首次亮相，加入该航线所有四艘 1,200 多艘客船上的 Polo Grill 牛排馆、意大利餐厅 Toscana 和泛亚洲 Red Ginger 餐厅。 大洋洲的两位执行烹饪总监兼法国主厨 Alexis Quaretti 和 Eric Barale 将与 Pépin（如上图所示）合作，为菜单带来新口味。他们还精心烹调了自从雅克 (Jacques) 在玛丽娜 (Marina) 下水时首次加入船队以来菜单上的菜肴。 玛丽娜号和里维埃拉号上“最受欢迎”的菜肴将保留下来，同时还会提供一系列新选项。其中包括鸭肉搭配金万利橙汁、羊肚菌酱小牛肉卷以及新的素食菜肴。对于那些爱吃甜食的人来说，经典法式甜点苏泽特薄饼和泡芙也加入了甜点车的行列。 “雅克是我们的烹饪元老，从第一天起就是烹饪团队的一员，”大洋洲游轮总裁弗兰克·德尔·里奥 (Frank A. Del Rio) 说道。 “他的创造力和专业知识构成了我们‘海上最好的美食’理念的核心，这推动了我们所做的一切。今年夏天，当 Allura 开业时，将这家美妙的餐厅带到 Allura，并于今年晚些时候将其带到 Vista，对我来说意味着世界，以及整个大洋洲邮轮大家庭。” 客人还可以在雅克享受更多体验式用餐，并推出一系列新菜肴（包括鞑靼牛肉）的桌边服务。再加上精心挑选的新鲜陶器、玻璃器皿和银器，旨在强调“餐桌艺术”的重要性，增强正宗的巴黎小酒馆体验。 “我很高兴能与我的朋友和同事、主厨 Alexis Quaretti 和 Eric Barale 共同谱写 Jacques 的新篇章，”Pépin 说道。 “这是一个绝佳的机会，可以尝试一些美味的新菜肴，并探索独特的方式来提供我们的客人所了解和喜爱的一些经典菜肴。对于最新款的 Jacques 餐厅，我们有很多令人兴奋的计划。我已经等不及了。”分享它们。” “很高兴能把雅克带到我们的两艘最新的船上，我很高兴能与他本人一起创建我们标志性法国餐厅的最新版本，”夸雷蒂补充道。 “在考虑新一代雅克时，对我来说，介绍个人童年记忆中的食谱、分享我对法国家庭美食的看法以及尊重经典的法国小酒馆体验非常重要。” 如需了解更多信息，请访问 OceaniaCruises.com 或致电 855-OCEANIA。

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