Aqua Expeditions于一月份向Ponant出售了多数股份，长期以来一直将旅客带到了遥远的目的地和独家经验，探索了世界上最重要的和生物多样性的目的地。 Aqua的时尚船只（从三到14晚）上的行程量身定制，其船员比最高比例为1：1，指导活动和美食。由于屡获殊荣的厨师知道如何制作受目的地文化启发的世界一流美食，因此，Aqua还因其专注于烹饪计划而受到庆祝。 Aqua Expeditions将于2025年获得新的厨师主持人的独家出发，并设有两个著名的美食策划者：澳大利亚厨师和餐馆老板本杰明·克罗斯（Benjamin Cross）（位于东印度尼西亚的Aqua Blu上）和秘鲁传奇厨师Pedro Miguel（佩鲁斯·亚马逊的Aqua Nera）。每个厨师主持的帆船都将包括与Schiaffino或Cross亲自联系的机会，了解其目的地特定的菜单的创建，并参加旅行者对旅行者对当地风味有了更深入的了解的导游市场之旅。这是即将到来的出发事件的要知道的（美食家警报！）： Aqua Nera上的厨师Pedro Miguel Schiaffino厨师：秘鲁亚马逊巡游，2025年6月3日至7日，或2025年9月30日至9月4日，或9月30日至10月4日。亚马逊）。 Schiaffino的剃须刀重点是直接从雨林到餐桌上的本地采购的农产品 - 他在Aqua Nera的烹饪产品中回应了将异常食材转变为真实菜肴的才华。菜单的亮点包括包裹在比约叶中的烤老虎cat鱼，带有虾鸡尾酒的Causa，以及带有地瓜和新鲜玉米的Paiche Fish Ceviche。 厨师Schiaffino一直是开拓者，在美食和保护的交汇处充满了鼓舞人心的个性，他与Aqua Expeditions的合作关系远远超出了厨房。有意义的合作包括保护项目，例如保护和康复原生帕希鱼人口，以及与当地河流社区合作，以促进亚马逊舞台上的可持续采购的农产品。对于美食家，有抱负的厨师和有兴趣连接食物，保护和可持续性之间的点的旅行者，这两个特殊的航行不容错过。基于双舱占用率，价格从每人6,560美元起。 Aqua Blu上的厨师本杰明·克罗斯（Benjamin Cross）：8月23日至30日，东印度尼西亚的Komodo国家公园巡游。在肉豆蔻和潘丹注入的水上蓝色菜肴中，客人在印度尼西亚岛上找到了古老的香料路线的故事 - 在发生哪些战争，王国上升和倒下。东印度尼西亚第一位居民远程海洋探险家游艇上的Aqua Blu上，每餐都是自己的冒险。客人将体验由厨师本杰明·克罗斯（Benjamin Cross）策划的杰出美食，他的菜单从印度尼西亚，欧洲和地中海调色板中汲取灵感。克罗斯（Cross）最初来自新南威尔士州（New South Wales），在2008年搬到巴厘岛（Bali）的一些著名的餐馆中，开始了自己的一些餐馆。他自2019年以来一直是Aqua Blu的咨询厨师。 Cross Cross专为Aqua Blu的印尼探险公司而专为Aqua Blu的探险队制作了160多种食谱，其中包括48小时的牛肉短肋骨rendang，巴厘岛巴厘岛巴厘岛巴厘岛巴厘岛（巴厘岛香料）和有机爪哇虾腌制的有机Javanese Prawns腌制的猪油和石灰。他个人最喜欢的？新鲜的，手工捕获的鱼用巴厘岛桑巴尔烤。载体菜单结合了该地区的各种标志性香料和口味，允许探险家踏上这一令人难以置信的群岛的多感觉旅程。 基于双舱占用率，价格为每人$ 9,800。 Aqua Expeditions currently operates three river cruises (Aqua Aria Amazon, Aqua Nera and Aqua Mekong) and two yacht expeditions (Aqua Blu and Aqua Mare) in such destinations as the Peruvian Amazon, the Mekong Delta (Cambodia and Vietnam), East Indonesia (Komodo National Park, Ambon and the Spice Islands, Raja Ampat, and Asmat) and in the加拉帕戈斯群岛。有关更多信息或预订，请致电844-819-7964或访问www.aquaexpeditions.com。    

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