首届 F&B@Sea 大奖于 2024 年 4 月 11 日在 F&B@Sea 举办的首届颁奖典礼上揭晓了今年的杰出成就者，该会议是在迈阿密海滩 Seatrade Cruise Global 展会后立即举行的一次专注于邮轮餐饮和食品的会议。该奖项旨在表彰全球餐饮邮轮行业的卓越和创新，强调食品和饮料行业在塑造邮轮体验方面的关键作用。（图片从左到右：Seatrade 游轮新闻副主编 Holly Payne；金巴利集团游轮美洲区域经理 Jaime del Castillo；公主游轮的 Rudi Sodamin 和年度餐饮特立独行者；MarkeTeam 副总裁 Ken Taylor。）该奖项由 MarkeTeam 副总裁 Ken Taylor 和 Seatrade Cruise News 副编辑 Holly Payne 主持，涵盖七个类别。其中三项主要针对行业内的供应商，四项则授予邮轮公司，类别包括“最具可持续发展产品”、“健康先锋”、“最佳餐厅”、“年度餐饮特立独行者”等类别。2024 年 F&B@Sea 大奖的评委因对卓越烹饪的坚定承诺而精心挑选，他们在食品和饮料行业拥有多元化的背景、卓越的资历和无与伦比的专业知识。该小组来自学术界、新闻界、酒店、葡萄酒和饮料以及烹饪领域，提供了丰富的餐饮知识。他们的集体见解加上专业的行业经验，确保了对每项提名的公平和专业评估，反映了陆上和海上餐饮的当前趋势。获奖者包括： 最具可持续发展产品：Riverence Provisions 健康先锋：Konscious Foods 开拓性产品：AUTEC 最佳饮料计划：皇家加勒比国际集团的海洋标志 最佳餐厅：水晶游轮的 Umi Uma 最具可持续发展餐饮计划：荷美航线食品年度采购和减少食物浪费餐饮特立独行者：公主邮轮公司的鲁迪·索达明 此外，最佳供应商摊位设置的荣誉授予百事可乐，这是通过二维码现场投票选出的。该奖项旨在表彰卓越的演讲、参与度和整体沉浸式卓越表现。Seatrade Cruise 全球品牌和活动总监 Chiara Giorgi 表示：“F&B@Sea 大奖聚焦卓越和创新，为塑造餐饮游轮未来的行业领导者提供了一个全球平台。”“我们向 2024 年获奖者表示衷心祝贺他们取得了非凡的成就。”AUTEC 的一位代表在表达谢意时表示：“我们的 ASM865A Maki Maker 获得年度开拓产品奖，我们感到非常荣幸和激动。AUTEC 致力于通过寿司分享日本文化，我们很高兴推出这款产品我们的寿司机器人使游轮厨师能够为游轮乘客提供高品质和正宗的寿司体验，感谢您给予这一令人难以置信的荣誉。”“这个奖项证明了皇家加勒比致力于提供最好的家庭假期，并以深思熟虑和意想不到的方式注入‘冒险’——包括饮料计划，”皇家加勒比全球食品和饮料业务高级副总裁 Linken D'Souza 说道。皇家加勒比国际游轮公司。我代表岸上的同事和船员，感谢您对我们所有人为提供大大小小的独特体验所投入的热情和辛勤工作的认可。我们很自豪能够提供屡获殊荣的项目。它。”F&B@Sea 奖座致力于可持续发展，采用负责任采购、独特且 100% 可回收的橡木制成，F&B@Sea 是在邮轮公司的支持下与邮轮公司、食品和饮料利益相关者以及烹饪领导者密切协商后开发的。国际协会 (CLIA)、佛罗里达加勒比游轮协会 (FCCA) 和行业咨询领导者 MarkeTeam 有关 F&B@Sea 的更多信息，请访问 www.seatradecruiseevents.com/fnbsea。

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