昨天，我们详细介绍了大洋洲邮轮提供的2023年前后免费邮轮旅行的新系列。今天，以美食和目的地为重点的领先邮轮大洋洲，将在2023年5月20日首次亮相的1200名游客的Vista上推出一项创新的酒吧计划。Vista是该品牌第一艘全新Allura级邮轮，将采用最新的鸡尾酒工艺趋势和技术，如风味烟雾泡、，各式各样的低糖和无糖葡萄酒和零度鸡尾酒，加上木桶陈酿的黑人，以及泡泡酒吧和终极血腥玛丽酒吧等特色饮料推车。
大洋洲总裁兼首席执行官霍华德·谢尔曼（Howard Sherman）表示：“在大洋洲邮轮，我们不断努力提高豪华邮轮体验的各个方面的标准，食品和饮料位居榜首。”。“由于维斯塔将以全新的视角看待海上最美味的菜肴，提供从非正式到奢侈的各种烹饪选择，我们只需要建立一个酒吧项目来匹配。从新的烈酒选择和各种各样的模型到新的配对菜单，再到引入莫埃&钱顿香槟体验，我们的团队已经真正超越了一个自己。”
大洋洲公司饮料经理Daniella Oancea表示：“为了开发Vista的新酒吧项目，我与我们的烹饪团队携手合作，将天然原料引入鸡尾酒的制作过程，比如自制糖浆和调料。”。“在维斯塔，喝酒本身就是一种体验——从观看一位技艺高超的调酒师抽一口老式的烟到在桌边准备一杯浓缩马提尼咖啡，都是如此。”
Vista酒吧计划的基石将是身临其境的体验式饮料，包括特色饮料推车，如泡泡酒吧（The Bubbly bar），它将提供独家香槟鸡尾酒，以及终极血腥玛丽酒吧（The Ultimate Bloody Mary bar）。客人可以在这里做他们完美的早午餐伴奏。此外，客人将品尝：
赌场混搭酒吧是Vista上的一个全新概念，完全专注于鸡尾酒艺术。除了在餐桌旁准备鸡尾酒和烈酒外，酒吧还拥有独特的波旁威士忌和黑麦威士忌，很可能会成为Instagram最受欢迎的酒吧，因为它可以直接从酒桶里端出现成的黑人鸡尾酒，还可以端上令人敬畏的“Flavor Blaster Gun”鸡尾酒。
船上大洋洲的招牌酒吧马提尼（Martinis）正在用新的美人鱼杜松子酒（Mermaid Gin）和伏特加（Vodka）烈酒精选来刷新其同名鸡尾酒，这些酒都是从怀特岛的道义植物中手工制成的。无论是摇晃还是搅动，新的马提尼菜单上都有一系列向好莱坞一些最伟大的人物致敬，如赫本夫人、鲍嘉的卡萨布兰卡、蓝眼睛西纳特拉和臭名昭著的邦德。
船上最受欢迎的咖啡点Baristas将推出一种新的饮品菜单，其中包括创新的鸡尾酒，其中包括意大利草药利口酒Amari，以及现成的意大利选择，如Crodino、San Pellegrino鸡尾酒和Campari汽水。
随着食物而来的是饮料，维斯塔餐厅的新饮料概念并不令人失望。以一种全新的视角来补充“海上最美味的菜肴”，各种各样的无负罪感和手工产品应有尽有。
维斯塔船上的Aquamar厨房是一个新概念，提供瘦身健康的菜肴，将重点选择低酒精和无酒精的饮料。世界领先的非酒精烈酒生产商Lyre将把其天然烈酒带到Vista，包括干伦敦杜松子酒、美国麦芽威士忌、白甘蔗烈酒朗姆酒和阿玛菲雪碧。Aquamar Kitchen还将提供来自Pierre Zéro的优雅非酒精“葡萄酒”，饮料菜单将包括鸡尾酒，如瘦含羞草、Innocent Kir、纯阿玛菲雪碧、百香果酒、黑辣味和NO Groni。
Ember是大洋洲餐厅家族中的标志性成员，它将推出一份由富有创意的美国创意与古老经典相结合的烹饪菜单。客人会发现独特的葡萄酒、精心酿造的啤酒、黑麦和波旁威士忌以及主题鸡尾酒，从长饮到开胃酒，如加州梦、第一大道、西西里教父和田纳西之夜。
大洋洲泛亚餐厅Red Ginger将提供一份集中的饮料菜单，以补充其备受赞誉的菜肴，包括亚洲啤酒、各种清酒风格和鸡尾酒，以庆祝姜、姜黄、芫荽和荔枝等亚洲风味。必须尝试的新饮料包括东京威士忌、东方梨骡、亚洲雏菊、Namaste和河内之夜。
Vista的推出也带来了最精致的新配对体验。在Vista上首次亮相的Moét&Chandon香槟体验，是一场以稀有年份为特色的令人愉快的三道菜配对盛宴。客人将从地中海鲈鱼酒石开始，配上成熟的2013年莫埃&昌顿大葡萄酒，然后是鸭鹅肝酱，配上丝滑的莫埃&昌顿蜂蜜帝国香槟，最后是腌制牛肉里脊和优雅精致的莫埃-昌顿帝国玫瑰香槟。
Connoisseur葡萄酒配对午餐将是Vista的另一个补充，有两个精心制作的美食之旅可供选择。菜单上有五种不同的地中海风味菜肴，配以优质葡萄酒。首席侍酒师将与酒吧、餐厅和厨房团队一起解释每道菜的搭配概念及其风味简介。
自2019年以来，作为私人餐厅亲密用餐场所的一部分，维斯塔将展示佩里根体验馆，这是大洋洲的一项经典体验。六道菜的品尝菜单是每一位香槟鉴赏家和所有真正的美食家的必备餐。这三款香槟酒中的每一款都配有两道菜，这两道菜都是精心制作的，能够体现出葡萄的细微差别和混合比例，从微妙的气泡味到活泼、令人满意的收尾，都能展现出每一个方面。课程包括带黑松露的罗西尼干贝饭，然后是黑松露意大利饭，布列塔尼蓝龙虾配黄色咖喱肉汤和椰子泡沫，烤生鱼片风格的瓦圭牛肉配章鱼天妇罗，最后是樱花茶艺伎花冰淇淋配柠檬鱼子酱。
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