克鲁斯公主透露了其Makoto Ocean Specialty Sushi餐厅的扩展到钻石公主和蓝宝石公主的航行，从今年秋天开始。

该公司在新闻稿中表示，客人驶向南极洲，东南亚和日本，很快将能够在船上欣赏麦克托·奥武瓦（Makokoto Okuwa）厨师的Edomae-style寿司。

公主克鲁斯公主餐饮副总裁萨米·科恩（Sami Kohen）表示：“麦克托海洋的扩张非常有意义，因为我们将嘉宾的最爱带到了世界其他地区。” “ Makoto Ocean反映了我们的客人在日本各地享受的日本美食的优雅和真实性。”

厨师Makoto Okuwa说：“当他们穿过我的家园及其他地区的水域时，将Makoto Ocean带到钻石和蓝宝石公主时，真是一种荣幸。” “与公主客人分享日本的精神，传统和风味对我来说是一个非常有意义的机会。”

Edomae风格的寿司最初于1820年代东京开发，将葡萄藤与新鲜的，当地采购的鱼类融合在一起。

Makoto Ocean于2024年首次引入太阳公主，并于2025年10月在《星公主》上首次亮相。

大厨Makoto Okuwa带来了25年以上的烹饪专业知识，并引入了Edomae风格的寿司。该公司表示，这种美食植根于尚未现代天赋的传统中，并且该概念具有嬉戏而巧妙地展示的菜肴，以纪念日本美食的本质。

智能休闲场所位于两艘船上的7号甲板上，可容纳80位客人，每人收取60美元的费用。它被包括作为拥有公主总理包装者的专业餐厅。

专业用餐餐厅提供高级寿司和厨师Makoto特色菜菜单，例如松露鲑鱼，Snow Crab Temaki和Toro Tartare。

手工制作的鸡尾酒，例如Genmai Negroni（带有日本食材的Negroni上的戏）和Kodai no Hana（以Yuzu Juice和Doburoku为特色，是古老的清酒风格）。

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