Gianluca Sparacino 克鲁斯(Cruises):西尔弗西(Silversea)任命吉安卢卡·斯帕拉西诺(Gianluca Sparacino)为全球食品和饮料负责人,自2025年8月18日起,Sparacino拥有超过35年的豪华酒店招待经验,并加入了Four Seasons Resorts,他最近在那里担任美洲和Emea的食品和饮料副总裁。 Sparacino向运营副总裁迈克尔·麦卡锡(Michael McCarthy)报告,将监督Silversea的烹饪和饮料计划的演变,与Shoreide和Shoreide和Shotboard团队合作,从事创新,服务卓越和目的地启发的用餐。他出生于罗马,毕业于瑞士的莱斯·罗奇(Les Roches),他曾在新加坡,香港,迪拜,日内瓦和迈阿密工作,与多家米其林星级的餐馆合作,并领先屡获殊荣的用餐概念。 Silversea总裁伯特·埃尔南德斯(Bert Hernandez)表示:“吉安卢卡(Gianluca)的悠久表现出色的卓越表现,再加上他对款待的深刻热情,将有助于我们促进我们创造令人难忘的用餐体验的承诺。” “他的领导能力将继续将我们的烹饪计划提升到新的高度。” Silversea的烹饪产品包括盐(海洋和土地味道)计划,该计划具有区域启发的菜单,沉浸式用餐体验以及专注于真实性。该品牌还提供优质的法国,亚洲,意大利和国际美食。 Sparacino加入了一支食品和饮料领导团队,该团队最近加入了Anthony Maubossin担任烹饪运营与创新总监,Jordan Bernstein担任食品和饮料运营总监。 乔治·瓦尼(George Vanyi) 酒店:旧金山丽思卡尔顿酒店欢迎乔治·瓦尼(George Vanyi)担任行政总厨。 Vanyi在亚洲,欧洲和北美拥有20多年的经验,最近在Kapalua的Ritz-Carlton Maui担任行政总厨,在那里他监督了9个餐厅和150,000平方英尺的宴会空间。他通过屡获殊荣的创新和拉海纳野火危机的反应带领该物业,在此期间,他帮助喂养了数千名流离失所的客人和急救人员。 Vanyi在旧金山的丽兹 - 卡尔顿(Ritz-Carlton),将监督所有烹饪业务,包括休息室,平行37早餐体验,室内用餐和超过24,000平方英尺的活动空间。他将专注于本地驱动的菜单,创造力,精度和指导。 他以前的经验包括在丽思卡尔顿北京,金融街上领先的米其林板块认可的餐厅,以及在丽思卡尔顿苏岛的开业中扮演关键角色和罗马版。他的作品已被《米其林指南》和Gambero Rosso认可,其中包括与宫殿博物馆和莱恩·克劳福德的合作。 “我们很高兴欢迎厨师乔治·瓦尼(George Vanyi)加入我们的领导团队,”旧金山丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)总经理尼古拉斯·麦克德莫特(Nicholas McDermott)说。 “他的创造力,韧性和以人为本的领导非常适合我们继续追求烹饪区别。” 约翰·斯坦福(John Stanford Hazard) Turk&Caicos的豪华收藏家度假村和水疗中心Salterra任命John Stanford Hazard为董事总经理。 Hazard拥有20多年的豪华酒店业务,品牌战略和宾客服务的经验,最近在土耳其人和凯科斯(Turks&Caicos)担任Grace Bay Club&Private Villa Collection的董事总经理,在那里他在2025年星级奖上被评为年度最佳酒店经营者。 在格蕾丝湾俱乐部(Grace Bay Club),他监督了6500万美元的运营,领先的翻新,水疗改名以及推出新的食品和饮料概念,同时增强了所有者关系并推动创纪录的收入。他以前曾担任美国和加勒比海运营和资产管理副总裁,用于L+R酒店,负责管理年收入2.6亿美元的投资组合。 萨尔特拉(Salterra)的创始人兼首席执行官迈克尔·蒂贝茨(Michael Tibbets)说:“我们非常幸运地欢迎约翰来到萨特拉家族。” “他的企业家精神,运营纪律和奢华的热情款待方法正是这个度假胜地以及这个目的地 - 我们将萨特拉(Salterra)确立为Turks&Caicos赤脚优雅的新标准时所需要的。” Hazard将领导Salterra的首次亮相,这是Turks&Caicos的首个豪华收藏品,以精心策划的冒险,高架健康和精致的美食在未触及的岛屿环境中塑造了其在South Caicos的客人体验。 金帽 圣克鲁斯的La Bahia Hotel&Spa已任命Kim Mutz在9月开业之前为Spa and Wellness总监。加利福尼亚豪华酒店将成为健康的重点,而在团队为其首次亮相做准备时,Mutz的任命是在关键时期的。 Mutz将监督水疗和健康设施的运营,人员配备,服务以及客人体验,以确保治疗,编程和盈利能力的高标准。她带来了管理豪华酒店水疗中心的15年以上的经验,并担任按摩治疗师十年。 在加入La Bahia之前,Mutz曾在丹佛四个季节担任水疗中心主任,在那里她的总收入增加了12%。她还曾在Westin Dallas Stonebriar高尔夫度假胜地,德克萨斯州奥斯汀的W酒店和科罗拉斯州Vail的Sonnealp Hotel担任SPA领导职务。
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