荷美邮轮公司的烹饪节目在船上登台亮相，推出了新的烹饪节目，重点介绍该邮轮公司全球鲜鱼项目中的区域特色美食和当地采购的海鲜。这些演示由每艘船的行政总厨和邮轮与旅行总监共同主持，在整个船队范围内进行，每 7 天的航行至少进行两次，在较长的行程中则更常见。 客人可以向行政主厨学习烹饪技巧和该地区的烹饪历史，并有机会在当晚在餐厅品尝菜肴。客人还可以将食谱带回家，在自己舒适的厨房里为朋友和家人制作。 迈克尔·斯坦德巴赫 (Michael Stendebach) 表示：“我们很高兴能够带回人们喜爱的传统，这是我们最受欢迎的丰富活动之一。我们新的烹饪节目旨在通过有趣且可实现的体验，将客人与他们所访问地区的烹饪文化联系起来。”荷美公司食品、饮料和客房部门副总裁。 “我们有目的地确保我们的客人能够在邮轮结束后将沉浸式旅行体验带回家。” 亚洲航线上的烹饪节目包括与加勒比海或阿拉斯加不同的食谱，每场节目都聚焦于当前目的地。几场烹饪节目将展示荷兰美国公司的全球鲜鱼节目，其食谱使用来自附近港口的鲜鱼。演出期间准备的菜肴包括： 阿拉斯加：烧烤三文鱼碗；蜂蜜是拉差三文鱼碗。 澳大利亚/新西兰：Panko Crusted Australian Flathead；澳大利亚鲈鱼配橙味美思酱；珊瑚鳟鱼配牛肝菌和培根；烤黄鳍鲷。 亚洲：红鲷鱼椰子咖喱和蔬菜；碎味噌芝麻羊排；照烧三文鱼碗配花椰菜饭；蒙古烤羊排；澳洲坚果结壳石斑鱼；日本咖喱猪排；蜂蜜是拉差三文鱼碗；香煎蜂蜜清酒尖吻鲈。 加勒比海：巴哈马石斑鱼配培根粗磨；烤鲈鱼炸玉米饼配辣沙拉和酸橙奶油；硬壳石斑鱼配 Cou-Cou 和椰子虾浓汤。 夏威夷：澳洲坚果结壳石斑鱼；可爱岛式戳；洛米-洛米鲑鱼；烤欧帕配芒果鳄梨调味品。 南太平洋：日式咖喱猪排；蜂蜜是拉差三文鱼碗；澳洲坚果结壳石斑鱼；洛米-洛米鲑鱼；脆皮猪肉酸橘汁腌鱼；胡里胡里鸡。 南美洲：烤石斑鱼配智利莎莎酱；烤虾配 Chimichurri 和玉米粥；红烧排骨肉馅卷饼；秘鲁半烤鸡。 墨西哥：瓦哈卡式熏黑金枪鱼；石斑鱼配饭抓饭和莎莎酱；烤鲈鱼炸玉米饼配辣沙拉和酸橙奶油。 新的烹饪节目是荷美邮轮上最新的娱乐、烹饪和饮料改进。最近的其他改进包括推出该邮轮公司首款品牌起泡酒，以及焕然一新的 Pinnacle 烧烤菜单，其中包含受当地启发的当地风味。欲了解更多信息，请访问 www.hollandamerica.com。  

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