荷美航线在过去的几个月里向我们讲述了阿拉斯加的美食。但现在，该邮轮公司正在将每一口每一口都变成一次热带度假，推出新菜肴和鸡尾酒，庆祝该地区充满活力的当地风味。 新菜单和饮料将在 2025 年 10 月至 2026 年 4 月期间在该地区航行的所有六艘船上推出，反映了荷美号通过精心策划的菜肴和精心调制的饮料来提供正宗当地体验的持续承诺。扩展的选项包括新的从港口到餐桌的选择、增强的加勒比主题餐点，以及来自邮轮公司名人烹饪大使的更多招牌菜肴和套房客房服务菜单项目：厨师大卫·伯克（David Burke）、森本正治（Masaharu Morimoto）、伊桑·斯托威尔（Ethan Stowell）和雅克·托雷斯（Jacques Torres）。 “这个加勒比海季节，我们邀请客人通过令人兴奋的新菜肴、美味饮料和有意义的体验，真正沉浸在岛屿的风味和精神中，”荷兰美国食品、饮料和客房部门副总裁 Michael Stendebach 说道。 “从我们的烹饪大使精心制作的创新菜肴到正宗的新食谱，每一口都旨在将客人带到加勒比海的中心。除了菜肴之外，我们的目标是创造庆祝该地区生机勃勃的文化的时刻，让每一次旅程都成为难忘的海岛度假。” 船上和岸上将提供各种加勒比主题的体验。世界舞台上更新的烹饪示范向客人展示如何在家制作当地菜肴，而一些新的岸上游览则让客人深入了解当地的烹饪场景。想要品尝加勒比风味美酒的客人可以在荷美私人岛屿半月岛 RelaxAway 找到新的果汁和冰沙选择、扩大的朗姆酒大使品尝活动、Aperol Spritz 三轮车和比亚乔 (Piaggio)。 Holland America 的全球鲜鱼大使厨师 Morimoto 为餐厅菜单打造了三道新菜（每道附加费为 25 美元）：脆皮炸市场整条鲜鱼搭配甜罗望子辣椒酱和腌菜；柚子黄油烤龙虾尾配亚洲时令蔬菜；鲜捕石斑鱼搭配红烧、大豆生姜、蒸小白菜和小胡萝卜。 烹饪大使 Burke、Stowell 和 Torres 将分别在餐厅菜单上推出一道新菜（需额外付费）：Burke's 15 盎司无骨肋眼牛排（24 美元）、Stowell's 油封龙虾意大利面（15 美元）和 Torres 巧克力浸芝士蛋糕（7 美元）。三位烹饪大使还将在套房客房服务菜单中添加新菜品：Burke's 五香牛排沙拉配蓝纹奶酪酱、Stowell's 带皮牛排馆风格三文鱼和 Torres' 巧克力慕斯。 餐厅的菜单项目在所有菜肴中均突出了加勒比特色菜，包括辣椒加勒比虾鸡尾酒、牛肉干牛尾炸丸子、五香五花肉、西南三文鱼碗和菠萝颠倒蛋糕。餐厅推出的全新从港口到餐桌的菜肴均采用当地食材，是荷美全球鲜鱼计划的一部分，其中包括姜汁芒果鸡、烤石斑鱼和五香澳洲肺鱼。 丽都市场将举办一场高级加勒比海鲜煮宴（需支付 35 美元的附加费），其中包括加勒比海鲜杂烩、温水龙虾、黑新鲜鲷鱼、蛤蜊、贻贝、粉红虾、珍宝蟹、红皮土豆、玉米棒、玉米面包和温暖的加勒比朗姆酒蛋糕。丽都泳池周围的加勒比主题户外晚餐通过一系列当地菜肴和现场音乐将岛屿的精神带入船上。 面包布丁是船上最受欢迎的美食之一，将提供多种诱人的品种，从蓝莓羊角面包和巧克力榛子到椰子、牙买加和加勒比。在这个季节回归，客人将能够在餐厅享用采用新鲜当地食材烹制的加勒比早午餐菜单，以及每次巡游一次的加勒比下午茶，包括甜味和咸味选择。 朗姆酒大使计划将在即将到来的季节扩大范围，提供更多选择。荷美号将推出超过 35 种仅在加勒比海游轮上供应的独特朗姆酒，其中包括来自 Foursquare Exceptional Cask Selections 的单桶朗姆酒。在 Half Moon Cay RelaxAway，想要一杯清爽鸡尾酒的客人可以购买新款 Aperol Spritz Piaggio 或回归的 Aperol Spritz Tricycle。 Koningsdam、Nieuw Statendam 和 Rotterdam 上的 Juice@Gelato 将提供新的地区风味果汁和冰沙。 本季将推出两档全新烹饪节目，让宾客将加勒比风味带回家。在船上专家烹饪团队成员的带领下，演示通过姜汁芒果鸡配雷鬼土豆和奶油酸奶酸橙酱等菜肴展示了当地的技术和食材，这些菜肴也出现在餐厅菜单上，以及烤猪排配红魔黑豆米和佛手瓜。这些课程让客人有机会在游轮结束后很长时间内学习、品尝和重新制作正宗的加勒比食谱。 加勒比地区的数十次岸上游览凸显了该地区的卓越烹饪。从用当地食材准备餐点到在岛上酿酒厂品尝朗姆酒，客人可以在岸上享受正宗的美食冒险。这个季节，新的旅游项目增加了更多体验当地风味的方式。例如： 阿鲁巴岛奥拉涅斯塔德的所有 Papiament：客人可以在 Bodas Papiamenting Papiamenting Papiamenting Papiamenting Papiamenting Papiamenting 享受朗姆酒和巧克力搭配体验，享受真正的阿鲁巴美食，并搭配 Awa Lamunchi（岛上传统的酸橙饮料）。 一边欣赏风景一边烹饪：安提瓜岛圣约翰斯的加勒比海美食：客人参加在海滨举办的烹饪课程。三道菜的菜单均采用新鲜的当地食材制成，然后客人可以搭配一杯葡萄酒或传统的朗姆酒或水果宾治品尝午餐。 品尝巴巴多斯：巴巴多斯布里奇敦的巴巴多斯感官盛宴：在品尝盖伊山朗姆酒之后，客人可以帮助准备正宗的巴巴多斯美食，如飞鱼、青香蕉和朗姆酒面包布丁，同时了解每道菜背后的传统和故事。然后是时候放松一下，品尝手工制作的餐点，搭配招牌岛屿鸡尾酒。 2025 年 10 月至 2026 年 4 月期间，想要探索加勒比海的六艘邮轮有近 30 种不同的荷美邮轮航线可供选择。本季的新增内容是迈阿密作为母港，以及 Koningsdam 号的回归，将所有三艘 Pinnacle 级邮轮都带到了加勒比海。 巡洋舰可以探索加勒比海的东部、西部和南部地区，以及部分巴拿马运河过境。除了为期一周的度假之外，荷美邮轮还提供 9 至 14 天的更长加勒比海航线，并在一个行程中包含更多岛屿。精选 11 月航班和 12 月特别游轮让您在热带地区庆祝感恩节和冬季假期变得轻松有趣。如需了解更多信息，请致电 877-724-5425 或访问 www.hollandamerica.com。
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