保罗高更游轮宣布，名厨Tom Wong将加入保罗高更的烹饪团队，为公司的新年航程打造招牌菜肴和节目。

为期11晚的“库克群岛和社会群岛”航程将于2025年12月27日出发，从塔希提岛往返。船上的客人将有机会参加黄先生主持的烹饪示范、品尝和讲座。

该公司在一份新闻稿中表示，黄主厨将把夏威夷美食与船上的法式热带美食相结合，并为 Le Grill 和 La Veranda 餐厅的菜单以及船上的波利尼西亚之夜创造特别菜肴。

菜单包含时令水果；新鲜捕获的海鲜，如鲯鳅、月鱼和黄鳍金枪鱼；和其他当地采购的原料。

黄主厨提供的所有节目和餐点都是免费的，并且是全包体验的一部分。

黄主厨在豪华酒店行业拥有超过 35 年的经验，目前是格雷斯通美国烹饪学院的教授。他还曾担任 James Beard House 宾客酒店系列的客座厨师。

该航程的行程亮点包括艾图塔基岛；保罗高更游轮公司的私人小岛Motu Mahana；和拉罗汤加。

Paul Gauguin 补充道，黄主厨曾在探索频道的“夏威夷大厨”和美食频道的“烹饪横扫美国”等电视连续剧中担任专题报道。

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