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MS Rotterdam
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船上主餐厅
在丽都自助餐厅探索一个有趣的烹饪可能性的世界。从丽都游泳池出来,这个自助餐厅包括一个精心挑选的美味的选择
在探索咖啡馆,由纽约时报,放松在一个舒适的,咖啡馆的环境中,你可以浏览一个最广泛的图书馆在海上,观看各种各样的音频和视频节目,或简单地阅读晨报。客人还可以享受新鲜的糕点和他们最喜欢的浓咖啡饮料。
潜水区提供各种休闲烹饪经典,使用最高品质的成分。享受一个汉堡,烤至完美,并与我们自己的商标秘密酱烤奶油蛋糕上服务。
在意大利,没有什么比聚在一起庆祝美食带来的喜悦更重要的了。这是我们船上意大利餐厅Canaletto的灵感来源。
享受各式各样的免税购物在这样的签名店,如保险库,由索菲亚菲奥里提供最好的米拉贝拉的钻石和宝石。
由专业人员配备的健身中心配备最新的有氧运动和重量机器。 尝试我们的室内自行车,普拉提等课程或按自己的节奏锻炼。 您还可以在甲板上呼吸新鲜空气和运动,在那里您可以找到篮球场和排球场,以及两个清爽的泳池(可在特定船只上购买)。
2017年1月下旬,船东嘉年华公司又宣布了两艘造船订单。新邮轮是为公主邮轮(皇家级/探索公主号)和荷美邮轮(顶峰级/鹿特丹七号)品牌订购的。2017 年 1 月 19 日,嘉年华与造船商芬坎蒂尼 (Fincantieri) 签署了一份 MoA(协议备忘录),以建造这两艘船,并计划于 2021 年(鹿特丹的 HAL,在马格拉船厂)和 2022 年(发现公主号,在蒙法尔科内船厂)交付。截至两份造船合同最终敲定时(2017 年 2 月),嘉年华共有 19 艘新船计划于 2017 年至 2022 年期间交付。
2019年,芬坎蒂尼集团共有96艘游轮(1990年至2019年建造),另外还有50艘已订购或在建的游轮。HAL 的其他“新”/新班轮包括 Nieuw Statendam(2018 年 - 机队的第 6 艘“Statendam”)和 Nieuw 阿姆斯特丹(2010 年 - 机队的第 4 艘“阿姆斯特丹”)。新鹿特丹号是 Fincantieri Marghera 为荷美邮轮建造的第 14 艘邮轮。
该船(Fincantieri Marghera 船厂/船体编号 6278)由四台 MAK 船用柴油发动机(型号 12V43C)提供动力,总功率输出为 50.4 MW。推进系统基于两个 ABB Azipods(方位推进器),总输出功率为 28 MW。
该船(船体编号 6278)的钢材切割仪式于 2019 年 3 月 13 日在芬坎蒂尼位于马格拉(威尼斯)的船厂举行。2019 年 10 月 3 日,该船的前下部在 Fincantieri 的巴勒莫造船厂(西西里岛)下水。仪式由马德里娜/教母朱塞帕·卡塔拉诺主持,她释放了一瓶香槟,砸在船体上。该船体部分(又名 troncone)长 82 m(269 英尺),宽 35 m(115 英尺),重 4400 吨。下水后,该部分被从巴勒莫拖到马格拉,实际上是在那里组装的。Fincantieri Marghera 还建造了其他船体和上层建筑部分。
2019年11月21日,在Marghera造船厂举行了该船的龙骨铺设仪式,其中放置了船中部部分的第一个船体块(长14 m,宽34 m,重500吨)。该船于 2020 年 10 月 1 日下水(从干船坞浮出)。参加仪式的有 Madrina/教母 Mai Elmar(鹿特丹港邮轮执行董事)、Cyril Tatar(荷美航运公司新建船副总裁)和 Antonio Quintano(Fincantieri Marghera 船舶公司)导演)。
对于新的 MS Rotterdam 号,造船厂与 De Wave Group 签订了船舶内部装修合同。
De Wave Group(总部位于热那亚的制造公司)专门从事新建游轮和游艇的室内装修。该公司由三家公司合并而成:De Wave(客舱和湿室)、Precetti(餐饮区)和 Spencer Contract(公共区域)。在 MS 鹿特丹号上,De Wave 集团为健康综合体(水疗中心、健身房、美容院),包括治疗室(用于按摩/9-10 层甲板)、走廊(9-10 层甲板)、螺旋楼梯(连接 9-10 层甲板)、健身中心(健身房、更衣室/9-10 层甲板)、美容美发沙龙(9 层甲板),温泉综合设施(土耳其浴室、桑拿浴室、游泳池、淋浴)。
初步海试于2021年4月25日至27日进行。亚得里亚海试验于2021年5月3日至6日在船长Werner Timmers和总工程师Stefan Dullaert领导的导航桥团队的带领下成功完成。该船于2021年7月29日晚在Fincantieri Marghera正式交付。Cyril Tatar(荷美集团新造船副总裁)和Giuseppe Bono(Fincantieri首席执行官)以及其他船东和船厂出席了交接仪式高管。Jan Swartz(荷美集团总裁)和 Gus Antorcha(HAL 总裁)也通过现场视频链接参加了会议。
交付后,鹿特丹 VII 号一直处于非客运状态,直至跨大西洋(计划于 2021 年 10 月 20 日/2014 年夜间从阿姆斯特丹飞往埃弗格雷兹港)。加勒比首航定于11月3日(巴哈马半月岛和佛罗里达州基韦斯特4天往返)。
有趣的是,“新鹿特丹”被命名为苏里南尼克里区(南美洲)的首府,于 1820 年左右建在 Cordonspunt(尼克里河右岸)上。1875 年该镇被海水淹没后,于 1879 年在河左岸建立银行建于该区目前的首府“Nieuw-Nickerie”。新鹿特丹(1979 年 8 月正式废除)的居民主要是商人(与圭亚那进行贸易)。1866 年和 1875 年,该镇两次遭受来自大西洋的严重风暴袭击(并被洪水淹没)。
荷美鹿特丹班轮(历史)
新的 MS Rotterdam 号在荷美航运公司的船队中拥有六艘同名的前身。
第一艘鹿特丹船(1872 年 10 月 15 日从阿姆斯特丹到纽约的首航)导致该公司于 1873 年(4 月 18 日)成立。鹿特丹 II(1878 年建造)最初由“英国船东公司”拥有,后被HAL 于 1886 年服役。鹿特丹 III(1897 年建造)一直服役于 HAL 直至 1906 年。鹿特丹 IV(1908 年建造)也曾用作运兵船(第一次世界大战期间/1914-18 年),战后运营定期跨大西洋巡航,从纽约往返地中海.鹿特丹 V 号(1959 年建造)最初以两个客舱级别运营跨大西洋航线,但在 1969 年被改装为一级客轮。经过 38 年的服役后,该船于 1997 年退役,目前永久停靠在鹿特丹市,用作酒店和博物馆。鹿特丹 VI(1997 年建造)是 HAL 的第一艘 R 级船舶。2020 年,该船被出售给 Fred Olsen Cruise Lines,目前命名为 Borealis。
2021 年 10 月 17 日,HAL 正式公布了鹿特丹七世教母——荷兰玛格丽特·弗朗西斯卡公主殿下(1943 年出生,来自奥兰治-拿骚/范利佩-比斯特菲尔德家族)的名字。玛格丽特公主是朱莉安娜·路易丝·艾玛·玛丽·威廉明娜女王(1909-2004)和利珀-比斯特费尔德的伯恩哈德亲王(1911-2004)的第三个女儿,也是荷兰现任君主威廉·亚历山大·克劳斯·乔治·斐迪南(1967年出生)的姨妈荷兰自 2013 年起)。
HAL 与奥兰治拿骚家族(Huis van Oranje-Nassau/荷兰王室)的联系始于 1929 年,当时梅克伦堡-什未林公爵亨利(1876-1934 年,荷兰亲王,1901-34 年间威廉明娜女王的丈夫)教父 Statendam III(1927 年建造的客轮)。玛格丽特公主命名的 4x HAL 客轮 - Prinsendam I(1972 年)、Nieuw 阿姆斯特丹 III(1983 年)、鹿特丹 VI(1997 年)、Oosterdam(2003 年)。马克西玛·佐雷吉塔·切鲁蒂(Maxima Zorreguieta Cerruti)女王(1971 年出生) /威廉-亚历山大国王的配偶)命名为 2x 班轮 - 新阿姆斯特丹(2010 年)、Koningsdam(2016 年)。贝娅特丽克丝·威廉敏娜·阿姆加德公主(1938 年出生)命名为 Statendam IV(1957 年)和贝娅特丽克丝女王(1980-2013 年在位)命名为 Eurodam( 2008年)。朱莉安娜女王命名为鹿特丹五世(1958年)。威廉敏娜·海伦娜·波琳·玛丽亚女王(1880-1962年)命名为新阿姆斯特丹二世(1937年)。
该船的正式命名仪式于 2022 年 5 月 30 日在鹿特丹市举行。此次活动是“鹿特丹命名庆典游轮”(阿姆斯特丹至挪威奥斯陆、克里斯蒂安桑、斯塔万格、弗洛姆、松恩峡湾7天往返行程)的一部分。玛格丽特公主(教母)、维尔纳·蒂默斯船长(船长)、阿诺德·唐纳德(嘉年华公司总裁兼首席执行官)、简·斯瓦茨(荷美集团总裁)、艾哈迈德·阿布塔莱布(鹿特丹市市长)、大卫和吉塞拉·基尔(水手大使)。其他贵宾包括高管 Stein Kruse(嘉年华公司董事长兼首席执行官高级顾问)、Randy Weisenburger(嘉年华公司董事会成员)、Keith Taylor(荷美集团船队运营执行副总裁)、Nico Bleichrodt(HAL 和 Seabourn 国际销售副总裁) ),以及 Boudewijn Siemons(鹿特丹港首席运营官兼首席运营官)和 Jaap Smit(威廉-亚历山大国王的专员)。
2021 年首航邮轮航线
该船的处女航(首次出发)目前计划于 2021 年 10 月 20 日(从欧洲到佛罗里达的跨大西洋航程 14 晚),首航加勒比海出发时间为 11 月 3 日。
尽管该船按期交付,但HAL在6月中旬取消了该船8月1日至11月3日的行程(总共18个航程)。
下表显示了首个行程(按主题)以及每人最低美元价格(双人入住)。
(canceled) 7-day "Inaugural Cruise" from Trieste to Civitavecchia-Rome ($1600 pp)
日期/时间港口01 Aug 17:00从意大利的里雅斯特出发03 Aug 08:00 - 17:00杜布罗夫尼克, 克罗地亚04 Aug 08:00 - 17:00科托尔, 黑山05 Aug 08:00 - 17:00Kerkyra, 科孚岛, 希腊06 Aug 10:00 - 18 :00Giardini-Naxos, 陶尔米纳, 西西里岛 意大利07 Aug 08:00 - 19:00那不勒斯, 意大利08 Aug 07:00抵达意大利奇维塔韦基亚-罗马
(已取消)14 天“波罗的海的宝石”(每人 2400 美元)
日期/时间港口26 Sep 17:00出发荷兰阿姆斯特丹28 Sep 07:00 - 16:00哥本哈根,丹麦29 Sep 07:00 - 22:00瓦尔内明德-罗斯托克,德国01 Oct 09:00 - 17:00塔林,爱沙尼亚02 Oct 07:00 - 10月3日18:00俄罗斯圣彼得堡04 Oct 07:00 - 17:00芬兰赫尔辛基05 Oct 08:00 - 18:00瑞典斯德哥尔摩07 Oct 07:00 - 17:00德国基尔08 Oct 08:00 - 17:00丹麦奥尔胡斯10 Oct 07:00抵达在阿姆斯特丹
(处女航)从欧洲到美国佛罗里达州(阿姆斯特丹到劳德代尔堡)的 14 天跨大西洋航线 - 每人 1500 美元起
日期/时间港口20 Oct 17:00出发阿姆斯特丹21 Oct 08:00 - 16:00Zeebrugge-Bruges, 比利时22 Oct 08:00 - 20:00勒阿弗尔-巴黎, 法国23 Oct 08:00 - 17:00Isle of Portland, Weymouth, Dorset 英国24 Oct 10:00 - 18:00法国布雷斯特10月27日08:00 - 17:00亚速尔群岛圣米格尔岛蓬塔德尔加达11月03日07:00抵达劳德代尔堡
(首航加勒比海航程)5天“巴哈马私人岛屿逍遥游”(每人720美元)
日期/时间港口 11 月 5 日 17:00 埃弗格莱兹港/佛罗里达州劳德代尔堡出发)11 月 8 日 07:00 - 11 月 9 日 15:00(过夜)巴哈马半月岛 11 月 10 日 07:00 抵达劳德代尔堡
(B2B) 为期 11 天的首次“南加勒比海员游轮”(每人 1350 美元)和 10 天“南加勒比海员”(每人 1300 美元)可合并为 21 天的 B2B(每人 2520 美元)。
日期/时间港口11月10日 16:00从劳德代尔堡出发11月13日 08:00 - 16:00菲利普斯堡,圣马丁岛14月14日 08:00 - 16:00卡斯特里,圣卢西亚岛15月15日 08:00 - 17:00布里奇敦,巴巴多斯16月16日 08:00 - 17 :00法兰西堡,马提尼克岛17月17日 08:00 - 17:00巴斯特尔,圣基茨岛11月18日 08:00 - 17:00夏洛特·阿马莉,圣托马斯美属维尔京群岛20年11月08:00 - 15:00半月岛11月21日07:00 - 16: 00劳德代尔堡 11 月 22 日 08:00 - 15:00半月岛 11 月 23 日 10:00 - 17:00大特克岛科克本镇 11 月 24 日 08:00 - 17:00 多米尼加琥珀湾 11 月 26 日 08:00 - 23:00 克拉伦代克,博内尔岛,荷属安的列斯群岛 27 11 月 08:00 - 23:00 威廉斯塔德,库拉索岛,荷属安的列斯群岛28 11 月 08:00 - 19:00奥拉涅斯塔德,阿鲁巴岛,荷属安的列斯群岛01 12 月 07:00 抵达劳德代尔堡
(2022) 7 天“东加勒比”(每人 750 美元)和 7 天“西加勒比”(每人 700 美元)可合并为 14 天 B2B(每人 1380 美元)。
日期/时间港口02 Jan 16:00劳德代尔堡出发04 Jan 08:00 - 16:00大特克岛05 Jan 13:00 - 23:00波多黎各圣胡安06 Jan 08:00 - 17:00圣托马斯岛, USVI08 Jan 08:00 - 15 :00半月岛 09 Jan 07:00 - 16:00劳德代尔堡 10 Jan 08:00 - 15:00半月岛 12 Jan 08:00 - 17:00牙买加法尔茅斯 13 Jan 08:00 - 17:00大开曼岛 15 Jan 08:00 - 17: 00佛罗里达州基韦斯特16 Jan 07:00抵达劳德代尔堡
天佑!
2021 年建造的 MS Rotterdam 游轮(最初名为“Nieuw Ryndam”)是 Holland America Line 船队的第 11 艘游轮,也是该公司 Pinnacle 级游轮的第 3 艘(HAL 最新且最大的游轮)。它的姐妹船是同船舰队 Koningsdam (2016) 和 Nieuw Statendam (2018) 以及冠达邮轮的 Queen Anne。新鹿特丹号是 HAL 由 Fincantieri 建造的第 17 艘船。
2020年7月30日,HAL宣布将该船的名称从“Ryndam”号更改为“Rotterdam”号,并且新船将成为该船队的旗舰。这是 HAL 第七条以该名称命名的班轮(又名“鹿特丹 VII”)。最后一艘鹿特丹游轮于 2020 年 7 月出售给 Fred Olsen,后更名为“MS Borealis”。
新的鹿特丹游轮(IMO 编号 9837470)目前悬挂荷兰国旗(MMSI 245464000),于 2021 年 7 月 30 日交付(最初计划于 5 月 31 日)。
历史 - 建造和所有权
Holland America Line (HAL) 是一家总部位于西雅图的游轮公司,归嘉年华公司(船东)所有。1873 年至 1989 年间,HAL 是一家荷兰货运和客运公司,经营荷兰和美洲之间的定期跨大西洋航线。HAL 成立于 1873 年,当时是“荷美轮船公司”,总部位于荷兰鹿特丹。1989 年,HAL 被嘉年华公司以约 5.3 亿欧元收购。该公司的资产包括 Westmark 连锁酒店(阿拉斯加-育空地区)、Worldwide Shore Services(仓储物流)和 Half Moon Cay(加勒比/巴哈马私人岛屿)。
这艘载有 3210 名乘客的鹿特丹号游轮最初被命名为“Nieuw Ryndam”,于 2019 年 4 月 7 日宣布。该名称是为了纪念该公司的第一艘 Ryndam 游轮,它是 1901 年至 1929 年间舰队的一部分。这艘远洋客轮最初被命名为 Rijndam,直到 1923 年才获得英文“Ryndam”。1927 年,Ryndam I 成为 HAL 的第一艘环球航行船舶,尽管该班轮被特许作为该次航行的浮动学校。第二艘(Ryndam II)班轮于 1951 年至 1973 年间服役。第三艘(Ryndam,建于 1994 年)于 2015 年出售给姊妹品牌 P&O Australia,目前以 Pacific Aria 名义运营。
新的 MS Rotterdam 号以鹿特丹市(荷兰南荷兰省)命名。
HAL 的第一艘班轮被命名为 SS Rotterdam,于 1872 年 10 月 15 日启航(鹿特丹至纽约)。1873 年 4 月 18 日,荷美航线正式成立。1878 年建造的“SS Rotterdam II”于 1886 年从英国船东公司购买。1897 年建造的“SS Rotterdam III”为 HAL 服务至 1906 年。“SS Rotterdam IV”(1908-1940 年,可容纳 3139 名乘客 + 472 名船员)定期运营从纽约市出发的地中海往返航班。“SS Rotterdam V”(又名“The Grande Dame”,1959-1997)开始定期跨大西洋航行,直到 1969 年被改装成巡洋舰。该船还经营 Grand World Voyages,目前停泊在鹿特丹市,用作酒店船和博物馆。“MS Rotterdam VI”(1997 年建造)现为 Fred Olsen Borealis。
甲板和客舱
MS 鹿特丹号客舱(共有 1340 间,分为 35 个等级),包括 164 间套房、748 间阳台、147 间海景房(包括 32 间家庭海景房和 12 间单间公寓/单人舱)、280 间内部客房。大多数小屋的面积约为 180 平方米(17 平方米)。大多数客舱阳台的面积为 50 平方英尺/5 平方米。船上近 70% 的乘客住宿均设有私人步出阳台。可供轮椅通行的客舱有 27 间。最大的住宿是顶楼/顶峰套房(970 平方英尺/90 平方米,露台面积为 320 平方英尺/30 平方米,配有室外按摩浴缸)。
该船有13个乘客甲板,其中8个是客舱。
四种不同的配色方案区分了水疗中心、套房、阳台、海景和内部类别。乘客可以享受重新设计的床头板,床两侧均配有电源和 USB 插座,床头柜和甲板上配有石质台面、改进的照明和更多的存储空间。
Club Orange 是一个专属(仅限套房)场所,已纳入 HAL 的“Club Orange”计划,为预订 Neptune 和 Pinnacle 套房类别的乘客提供专属便利设施。Club Orange 计划的额外福利包括:
优先服务(办理登机手续、下船、招标、餐饮预订)24 小时礼宾服务(协助、信息、预订)专属用餐场所(Club Orange 餐厅/甲板 2)提供免费的 Pinnacle Grill 早餐和餐厅晚餐,以及专属专属菜肴礼宾服务台(宾客服务和旅游)客房服务(点菜早餐菜单,包括免费美食 - 包括熏鲑鱼、牛排和鸡蛋)起泡酒(登船日)、Club Orange 手提袋、高级浴袍(客舱使用,可用于字母组合)和采购)
Club Orange餐厅位于前“烹饪艺术中心”区域。烹饪艺术中心 (Culinary Arts Center) 是一家仅提供晚餐的高级餐厅(每人收费 39 美元,包括无限量的葡萄酒),是与《美食与美酒》杂志合作建立的。这个开放式厨房/展示厨房场地每天用于在示范厨房中举办的专业烹饪表演、烹饪课程和研讨会(烹饪和鸡尾酒)。晚上,场地变成了“烹饪艺术中心晚餐”。这种特色餐饮概念(“美国的试验厨房”)提供了顶级的美食体验——船上的厨师在示范厨房准备菜肴,而客人则享用每道菜并搭配葡萄酒。入口处设有 9 个互动电视显示屏,让客人可以探索著名食品和葡萄酒行业名人的个人生活、特殊食谱、烹饪秘诀和秘诀。通过荷美航运公司与 Koppert Cress(微绿专家)的合作,烹饪艺术中心拥有一个种植新鲜食材的活花园。这使客人能够享受晚餐菜单中从农场到餐桌的美食(素食、5 种选择、甜点、奶酪拼盘)。这些食材展示在玻璃封闭的花园区域中,并在上桌前收获。播种后,幼苗可生长长达两周。食谱中纳入的微型蔬菜包括大蒜、芥末、甘草。
船上餐饮选择 - 食品和饮料
两层的 MDR/主餐厅供应开放式早餐和午餐,以及灵活的固定座位餐厅风格的晚餐。MDR 的早餐时间有所不同,但在港口日最早从早上 7 点开始,在海上日则早 8 点开始,到上午 9:30 结束。早餐包括面包、麦片、法式吐司、蓝莓煎饼、咸牛肉哈希、鸡蛋菜肴和酸奶冻糕。部分较小,所以最好选择第二个糕点。MDR 的午餐通常限制为每天一小时(出海日从中午到下午 1 点;当船舶在港口停留一整天时关闭)。如果您看到客人在排队等候入座,请不要犹豫,因为队伍移动得很快,而且桌子也很多。午餐包括三明治、汤、清淡沙拉、鱼和丰盛的主菜。
Holland America Rotterdam 共有 11 个餐饮场所。MDR 是一家 2 层高的餐厅,设有落地窗、弧形建筑柱(突出了高高的天花板)、现代玻璃照明和定制家具。餐厅的核心是围绕着两层酒塔的铜质护套,展示了令人印象深刻的优质葡萄酒选择。菜单上有 HAL 的经典精选、招牌菜肴、地域风味美食、由世界知名厨师组成的烹饪委员会食谱,其中包括理事会主席兼主厨 Rudi Sodamin 以及国际厨师 David Burke、Elizabeth Falkner、Jacques Torres、Jonnie波尔和马克·贝斯特。
除了 Dining Room 餐厅外,MS Rotterdam 还提供其他餐厅的精致美食,包括重新设计的丽都市场(设有主题美食站)、新的法式海鲜小酒馆 Rudi's Sel de Mer、新的套房专属餐厅(Club Orange 餐厅)、Canaletto(意大利餐厅) )、Tamarind(泛亚洲/寿司吧)和 Pinnacle Grill(牛排馆/海鲜餐厅)。
BLEND 是一个玻璃封闭的酒厂房间(可容纳 10 个座位),每天举办葡萄酒调配会议。这些活动仅限预订(90 分钟,服务费 129 美元),提供侍酒师服务。BLEND 场地是与酿酒师 Chateau Ste Michelle Winery(华盛顿州伍丁维尔)合作建立的。品酒活动类似于研讨会(由葡萄酒专家主持)。每个环节包括品尝 5 种红葡萄酒(单一葡萄园),随后将其与不同年份的葡萄酒混合成个人混合酒。活动结束后,您可以将新酿制的葡萄酒装瓶并带到船上的餐厅或客舱享用。在 BLEND 房间,所有客人都可以看到 Pinnacle Grill 和 Sel de Mer 提供的葡萄酒,还可以从令人印象深刻的优质葡萄酒中选择适合自己的年份。
遵循 MS 鹿特丹餐厅和美食酒吧的完整列表。
Pinnacle Grill(仅限预订的海鲜/牛排餐厅,提供精选葡萄酒;12 岁以下乘客免费)。场地时不时会变身为“De Librije”(69-89 美元),灵感来自于拥有两颗米其林星的荷兰陆上餐厅 De Librije。餐点包含品酒活动(四杯 2 盎司)。每人还可额外支付 20 美元(四杯 5 盎司)搭配葡萄酒。Rudi's Sel De Mer 是一家仅供应晚餐的特色餐厅(法式海鲜小酒馆),还供应来自东南亚、中国和日本的传统菜肴。与 Koningsdam 原来的 Sel De Mer(在 2018 年干船坞期间升级)相比,Statendam 和鹿特丹上的餐厅在设计上更大(54 个座位),但保留了弯曲的形状和胡桃木制成的手风琴状柱结构。后墙装饰着瓷盘,所有瓷盘均饰有主厨 Rudi 的 Food Faces 烹饪波普艺术(与法国瓷器大师 Bernardaud 合作)。食物盘由经典食材(鱼子酱、水果、根类蔬菜、辣椒等)排列而成。2018 年 1 月,HAL 发布了咖啡桌书籍《Food Faces》——可在船上购买。点菜菜单中的招牌菜包括鲁迪海鲜塔、海之水果、烤龙虾尾、整只多佛鳎目鱼、蛤蜊、卡酥来砂锅、鞑靼牛排、炸薯条、蛋奶酥、盐皮烤布兰奇诺。招牌甜点包括 Rudi's Face to Face 巧克力、Rudi's 舒芙蕾、苏泽特薄饼、热巧克力酱泡芙、苹果挞、手工法式奶酪拼盘。 餐厅(船尾餐厅;设有开放式座位 早餐和午餐、两种晚餐选择 - 2固定座位或下午 5:15 至 9 点之间的“随时”用餐)Canaletto 餐厅是 Lido 餐厅的附楼,同时也是一家意大利餐厅(仅提供晚餐,需要预订)。Club Orange 餐厅专门供应 HAL 的 Club Orange/套房Grand Dutch Cafe 是一家以荷兰为主题的点菜式糕点酒吧,供应传统荷兰小吃/糖果和饮料(包括咖啡和喜力生啤酒)以及优质欧洲啤酒。 Dive-In 是一家免费快餐酒吧/池畔酒吧,提供美味汉堡和薯条。New York Deli and Pizza 是一家免费快餐酒吧,提供定制三明治和馅饼。Gelato(冰淇淋吧)
丽都市场(可容纳 386 个座位)是船上的自助式自助餐厅,供应早餐(上午 6 点至 11 点)、午餐(11:30 至下午 2 点)、下午茶(下午 3 点至 4 点)和晚餐(5:30 至下午 2 点)。晚上 8 点)。食物是免费的,并在 5 个主题站展示。丽都自助餐被设计成一个现代化的市场,提供多种外带或定制食品选择。不同主题的食品站(步行服务)提供新鲜制作的三明治、烧烤食品、国际美食、沙拉、水果、甜点、每日特色菜。这些食品站分别命名为 Breadboard(新鲜出炉的面包、糕点、三明治)、Wild Harvest(沙拉、水果、健康食品)、Homestead(休闲食品,包括鸡蛋菜肴和烤肉)、Distant Lands(主题特色美食,包括从当前邮轮行程的地区),Sweet Spot(甜点)。
Tamarind(位于 10 号甲板船尾)是一家仅限预订的亚洲餐厅,提供免费午餐和收费晚餐(每人额外收费)。Tamarind Bar 酒吧为餐厅供应鸡尾酒和其他饮料。Tamarind 的一部分是日本美食吧 Nami Sushi(仅可容纳 7 个座位,也供应流行的亚洲烈酒)。Nami Sushi 供应午餐和晚餐,但均需额外付费。Tamarind 的寿司菜单由主厨 Andy Matsuda 打造,另外还包括 4 个他的招牌寿司卷。
船上娱乐选项 - 娱乐和运动
世界舞台是船上的主要表演(剧院)休息室,配有 270 度 LED 屏幕,适合多个舞台配置。丽都泳池(2 个泳池之一)设有户外电影屏幕、3 个漩涡浴缸和 2 层软垫躺椅。中央泳池区(Magrodome)位于 2 层,打造玻璃封闭空间。下层设有传统的池畔元素,而夹层则提供更多座位、巨大的 LED 屏幕,可播放池畔电影、熟食店和披萨店(免费快餐吧)。
船上现场音乐娱乐活动集中在音乐步行区(Plaza Deck 2 的前中部),设有音乐主题场所林肯中心舞台和 BB King's Blues Club、Rolling Stone Rock Room 和 Billboard Onboard。
两层的 Lincoln Center Stage & BB King's Blues Club(原名 Queen's Lounge/甲板 2-3)是一个大宴会厅/音乐厅/夜总会,配有两架三角钢琴(位于 1 楼),是 HAL 舰队最大的舞池(1 楼) 、自己的酒吧(1 楼)、阳台座位(2 楼),并拥有一支 8 人常驻乐队(2 名歌手、1 名鼓手、1 名钢琴家/风琴手、1 名贝斯手、1 名吉他手、1 名萨克斯手、1 名小号手)。休息室举办现场音乐表演(音乐会、古典音乐、布鲁斯音乐、60 年代流行歌曲、跟唱)以及每日丰富活动(嘉宾演讲、研讨会、特别活动)。林肯中心舞台是与“林肯表演艺术中心”(纽约市)的合作项目,以古典/室内乐和钢琴与弦乐五重奏为特色。
Rolling Stone Rock Room 是一个经典的摇滚俱乐部(通过与滚石杂志合作),提供 5 人乐队现场表演。
Billboard Onboard 是一家标志性的跟唱酒吧,提供各种流派(包括流行、摇滚、古典、乡村)的现场表演(钢琴家、吉他手、DJ)。每晚有 3 个节目(每个节目持续 45 至 60 分钟)。音乐酒吧举办充满活力的晚间表演,设有中央舞台(配有两架三角钢琴)、木板墙、三台大尺寸电视、舒适的座椅(豪华沙发和椅子、圆桌)。
其他设施包括:免费 24 小时客房服务、专人监督的儿童计划(“Club Hal”)、游轮婚礼、互联网/无线网络连接、洗衣房(自助洗衣店)。船上的洗衣房不是自助服务(没有乘客使用的自助洗衣店)。酒店工作人员提供额外收费的洗衣服务。
遵循 MS 鹿特丹酒吧、酒廊、俱乐部和其他儿童、青少年和成人娱乐场所的完整列表。
中庭(3 层甲板的船中部区域,采用开放式设计和现场表演)。中庭设有一座不锈钢雕塑,模拟置身其中并被乐器包围的感觉。当乘客在其中移动和穿过时,体验会发生变化,没有两个视角是相同的。中庭顶部设有天窗(玻璃屋顶),作为高清视频投影或夜空直播的背景。Stuyvesant 室(多用途,用于打牌、小组会议、演示、HAL 俱乐部儿童节目)世界舞台(剧院/主表演休息室;还为 Holland America 的丰富项目提供服务(通过与 BBC Earth 合作)林肯中心舞台和 BB King's Blues Club(fka 女王休息室)是一个 2 层甲板的大宴会厅/音乐厅(设有两个大型宴会厅)钢琴和大型舞池)举办现场音乐表演(古典/室内乐、布鲁斯)。数字工作室(由 MS Windows 提供支持)照片库和商店;艺术画廊海岸游览服务台;4 间会议室招牌商店(免税烟草和精品店)酒类、香水、手表、服装、HAL 标志商品、纪念品);Marabella 奢侈品店;Dive-in(水肺和潜水设备)Club Orange(仅限套房的餐厅)Ocean 酒吧(前身为 Explorer's Lounge & Bar)是一家中庭酒吧酒廊设有舞池、舞台(用于现场表演)、品酒。船上广告牌(有现场音乐表演的合唱酒吧)BLEND(玻璃封闭式酒厂室)Neptune Lounge(仅限豪华套房和 Pinnacle 客人的俱乐部场所)运动场(篮球、排球、足球);阳光甲板;长廊甲板、步行/慢跑跑道俱乐部 HAL(儿童休息室、免费青少年节目)阁楼(青少年俱乐部休息区,配有视频游戏厅、电脑、游戏机;青少年迪斯科)
健康中心(位于 9-10 号甲板前部)包括健身中心(健身房,配有独立的健美操室供课程使用)和温室水疗和沙龙(治疗室、护理室(用于按摩)、加热海水水疗池、热套房、休闲休息室配有加热陶瓷躺椅、桑拿房、芳香蒸汽房、休闲区、美容院/美甲、理发服务。
宽敞的日光浴平台分布在 3 个楼层(船中和船尾的 9-10 号甲板,船尾的 11 号甲板),并配有 2 个游泳池和 5 个室外按摩浴缸(9 号甲板)。Lido 泳池区(船中部)由 Lido Bar(饮料)、Gelato(冰淇淋吧)、Dive-In(原名 Terrace Grill)、New York Delly & Pizza(快餐)和 Panorama Bar(饮料)提供服务。海景泳池区(船尾)由海景酒吧提供服务。
“Movies by the Pool Deck”是一个 2 层露天电影院,由 New York Delly & Pizza(10 层甲板)提供小吃(包括爆米花、三明治、披萨、新鲜薯条、玉米片)。电影之夜期间,提供躺椅和毯子,以及美食吧(Gelato、NY Deli & Pizza、Dive-In/Terrace Grill)的椅边服务员服务以及 Lido 酒吧的饮品服务员服务。
The Retreat(甲板 12 层)是仅限成人使用的日光浴平台/休闲区,设有可供出租的私人小屋。每日租金包含按摩帐篷、午餐和礼宾服务。
Explorations Central & Cafe(原名 Crow's Nest & Explorations Cafe/位于 11 号甲板前部)是一个室内观景休息室,设有全景窗户(270 度视野)、自己的酒吧(饮料)、咖啡厅(糕点店、特色咖啡/茶)和一个大舞池。该休息室还用于举办 HAL 丰富计划预先安排的活动(每日舞蹈课程、问答游戏、打牌、卡拉 OK、现场三角钢琴以及下午和晚上的 HAL Cats 表演/8 人派对乐队)。Explorations Central 兼具迪斯科/夜总会(提供现场 DJ 音乐、舞蹈比赛)和图书馆(1000 多册图书,常驻图书管理员)的功能。这里还提供与当前行程目的地相关的多媒体系列互动视频和指南。Explorations Central 还提供可通过 Wi-Fi(航行期间)和在线(航行前后)访问的数字媒体(视频、电子书、地图)。在探索中心,还提供有关所参观地区/目的地和停靠港的平装书和纸质地图。
赌场是一个大型游戏休息室,配有赌桌、140 个老虎机和视频扑克机(PokerPro 数字触摸屏赌桌)。它由赌场酒吧提供服务,并设有独立的非吸烟区。2023 年,HAL 进行了 5 次湿船坞翻新,以扩大 Pinnacle 级(新鹿特丹、Koningsdam、Nieuw Statendam)和 Signature 级(Eurodam、Nieuw 阿姆斯特丹)船舶上的赌场空间。
自 2023 年起,所有 HAL 船舶均设有匹克球场(安装在顶层甲板),由与 PPA(专业匹克球协会)独家合作运营。HAL 还提供免费的初学者课程(由船上教练指导),销售品牌匹克球入门套件(在船上的零售商店),客舱电视节目中包含“玩匹克球”教程视频。
行程
MS鹿特丹号的行程计划于2020年7月下旬公布。新船的首航季计划在欧洲进行,从荷兰阿姆斯特丹母港往返波罗的海(北欧)。
首航定于 2021 年 8 月 1 日进行。为期 7 天的行程计划为从的里雅斯特到奇维塔韦基亚-罗马的单程。8月1日至10月10日期间,这艘新船计划在北欧部署,访问挪威、英国、冰岛的港口。
然而,尽管该船按计划交付(7 月 30 日),6 月 HAL 取消了 11 月 3 日(整个欧洲季节)之前的所有出发航班。首航邮轮日期重新安排在 10 月 20 日(从阿姆斯特丹到劳德代尔堡的 14 晚跨大西洋航线)。
新的鹿特丹船在美国的母港是大沼泽地港(佛罗里达州劳德代尔堡)。加勒比海行程的主题是:
10天“南加勒比海员” - 半月岛、大特克岛、多米尼加琥珀湾、克拉伦代克、博内尔岛、威廉斯塔德库拉索岛、奥拉涅斯塔德阿鲁巴岛11天“南加勒比旅人” - 前往菲利普斯堡、圣马丁岛、卡斯特里圣圣卢西亚岛、巴巴多斯布里奇敦、法兰西堡马提尼克岛、巴斯特尔圣基茨岛、夏洛特阿马利亚圣托马斯岛、半月岛21天B2B/背靠背行程《南加勒比海员与旅人》7天”东加勒比”—大特克岛、波多黎各圣胡安、圣托马斯岛、半月岛7天“西加勒比”—半月岛、牙买加法尔茅斯、大开曼岛、佛罗里达州基韦斯特14天B2B“东加勒比”西加勒比地区”
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